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豆汁的禁忌

发布时间:2021-01-10 15:13

  豆汁便是那饮品界的榴莲,爱者极爱,恨者极恨,唯恐避之不及。而其独特的滋味也的确难为一般人所接受。但是,即便你是豆汁的疯狂粉丝,饮用豆汁前,也记得先了解清楚以下禁忌哦。

  1、禁忌人群:夜尿频以及遗精、肾亏之人不宜饮用豆汁。但健康、平和以及气郁体质等人群若饮用豆汁,大有裨益。

  熬煮豆汁须用砂锅,忌用铝锅、铁锅等金属质地的灶具。因为发酵的豆汁会腐蚀金属,金属离子进入豆汁后会造成豆汁中的固体絮凝沉降,影响口感,且过量摄入铝离子会影响人体健康。

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